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茶香虾仁番茄盅

by 飘雪的季节(来自腾讯....) 353 收藏 9757 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.7%
蛋白质
2.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<10分钟
较低热量
初级入门

虾仁的高蛋白,西红柿的番茄红素,玉米粒和四季豆的颜色与营养,加之淡淡的茶香,是不是诱惑到你的味蕾了呢?好东西,要用最好的方式进行烹饪,花一点点心思,就能成就一种美味。

展开
主料2人份
辅料
玉米粒6克
四季豆6克
白糖2克
0.5克
胡椒粉0.5克
展开全部辅料
步骤1 茶香虾仁番茄盅的做法大全

原料:西红柿、虾仁(去头去皮去虾肠留尾)、绿茶、玉米粒、四季豆(玉米粒和四季豆,是夏天储存的,为了口感好些,我提前焯了一下)

步骤2 茶香虾仁番茄盅的做法图解

虾仁加盐、胡椒粉腌制5分钟

步骤3 茶香虾仁番茄盅的家常做法

绿茶泡热水中取茶汁备用

步骤4 茶香虾仁番茄盅的简单做法

西红柿切去头部,用刀和勺子挖去里面的籽和肉

步骤5 茶香虾仁番茄盅怎么吃

玉米粒和四季豆加入白糖,加入一部分挖出的西红柿肉拌匀

步骤6 茶香虾仁番茄盅怎么做

装入西红柿做成的盅里

步骤7 茶香虾仁番茄盅怎么炒

将大虾仁卷起来放在玉米粒上面,虾尾留在外面,装入适量的茶水

步骤8 茶香虾仁番茄盅怎么煮

放入蒸锅中,蒸6分钟即可

步骤9 茶香虾仁番茄盅怎么炖

成品。

成品图
烹饪技巧

西红柿盅不要装得太满,经过加热,西红柿肉是要膨胀的,装得太满,会撑破皮的。先腌制虾,让虾有底味,虾才会吃着有味道

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