茶叶蛋

by soshaw 418 收藏 4981 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.9%
蛋白质
21.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

最近婆婆来,带了很多土鸡蛋来,都是那种个头比较小的土鸡蛋。说实话我们家鸡蛋的消耗基本都在蛋糕上,这个个头不是很大拿来做蛋糕有点纠结,所以另外一个消耗鸡蛋的办法,就是煮茶叶蛋哈!茶叶蛋的做法,各个地方都有不同,没有绝对的好与不好哈!反正我只要好吃就行

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主料
辅料
香料适量
生抽适量
老抽适量
适量
展开全部辅料
步骤1 茶叶蛋的做法大全

鸡蛋用清水冲洗表面

步骤2 茶叶蛋的做法图解

洗好的鸡蛋放到锅内煮熟

步骤3 茶叶蛋的家常做法

煮好的鸡蛋,敲破壳

步骤4 茶叶蛋的简单做法

准备茶包、香料、黄糖和茶包袋

步骤5 茶叶蛋怎么吃

生抽,老抽,盐,搅拌均匀

步骤6 茶叶蛋怎么做

锅内烧开水,加入调味料煮开

步骤7 茶叶蛋怎么炒

煮好的酱汁,倒入炖锅内

步骤8 茶叶蛋怎么煮

加入鸡蛋焖煮一个小时

步骤9 茶叶蛋怎么炖

煮好的茶叶蛋,在汤汁中浸泡一个晚上

步骤10 茶叶蛋怎么煸

剥开就可以吃了

成品图
烹饪技巧

一定要浸泡,口感会更加入味
煮鸡蛋的时候,可以烧开以后关火,焖十分钟,这样鸡蛋基本表面都熟了
喜欢吃辣的,可以放一点干红辣椒

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