车厘子果酱

by january0106 1030 收藏 4044 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
63.1%
蛋白质
1.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

用车厘子做果酱,是不是有点太奢侈了?因为闺蜜有认识的朋友,买的比市场上便宜好多,买了一箱,一下子也吃不掉,所以才做了果酱,早上搭配吐司,特别甜蜜,美好的一天又将开始了。。。

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主料5人份
辅料
白砂糖200克
蜂蜜50克
柠檬1个
展开全部辅料
步骤1 车厘子果酱的做法大全

车厘子洗净,去核

步骤2 车厘子果酱的做法图解

将车厘子倒入密封容器里,先放一层车厘子再撒上一层糖和蜂蜜,将车厘子全部倒入后,盖上盖子,放冰箱冷藏4个小时

步骤3 车厘子果酱的家常做法

将车厘子全部倒入锅内,加入柠檬汁,开大火

步骤4 车厘子果酱的简单做法

3分钟后汤汁开始沸腾,此时转小火熬制

步骤5 车厘子果酱怎么吃

熬制的过程中,要不断的搅拌,出现浮沫后,将浮沫去除

步骤6 车厘子果酱怎么做

继续搅拌熬制,直到车厘子变浓稠即可熄火

步骤7 车厘子果酱怎么炒

密封瓶高温消毒后,让其自然干燥

步骤8 车厘子果酱怎么煮

将果酱装入密封瓶中,倒扣放凉,放入冰箱冷藏即可

成品图
烹饪技巧

车厘子去核,我是用手剥开后去核的,操作时必须带一次性手套,否则指甲缝里会有果汁颜色哦
在熬制过程中,一定要有耐心,要不断的搅拌,否则会熬糊
像我一样喜欢吃大果肉的,在去核的时候将车厘子对半分就可以了,喜欢小颗粒的,可以再切小点

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