味道好，有营养。
茼蒿洗净，用开水炒熟，捞出
姜、葱、蒜切片
茼蒿里加入蒜、葱、生抽、盐搅拌均匀
锅里放入油烧开，放入干辣椒、姜、八角、花椒炸香
炸好的油倒入茼蒿里拌匀
