满满的胶原蛋白~陈皮香气外加细腻柔软的口感。爱吃肉的宝宝应该不会拒绝这款焖肉。
准备以上材料
最重要材料之一 陈皮干,差点忘了拍这个
中小火起锅热油,依次倒入拍烂的酱块、大蒜瓣、冰糖
待冰糖即将融化倒入豆瓣酱翻炒
放入洗干净的猪肘子。煎两面待发黄
倒入八角、花椒、茴香、香叶、桂皮。翻炒片刻
倒入啤酒,开大火。待啤酒翻滚
翻滚了放入陈皮干,肘子两面翻一下
烧三分钟。关火
转移至高压锅,撒上少量盐。关盖子焖20分钟
盛盘,淋汁~大功告成!✌️
很入味好下饭~