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赤豆年糕

by 笑对明天(来自腾讯.) 3599 收藏 7914 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
99.9%
蛋白质
8.6%
甜味
<90分钟
较低热量
新手尝试

第一次尝试用面包机做年糕非常成功,成品与老式的赤豆糕一样,糯而不粘牙,遗憾是沒有桂花,如放点桂花那就更完美了。

展开
主料3人份
辅料
20克
猪油20克
1小碗
展开全部辅料
步骤1 赤豆年糕的做法大全

所有食材

步骤2 赤豆年糕的做法图解

糯米和赤豆洗净,再浸泡2小时

步骤3 赤豆年糕的家常做法

赤豆和水倒入面包筒里

步骤4 赤豆年糕的简单做法

大米粉和水搅伴倒入面包筒里

步骤5 赤豆年糕怎么吃

再放入糯米和水

步骤6 赤豆年糕怎么做

放20克的糖

步骤7 赤豆年糕怎么炒

再放20克的猪油

步骤8 赤豆年糕怎么煮

盖上盖,选年糕键

步骤9 赤豆年糕怎么炖

制作完成取出

步骤10 赤豆年糕怎么煸

趁热将糕叠起继续揉三到四次,使糕更细腻更糯

步骤11 赤豆年糕怎样煸

揉好后擀成长放形放凉,凉后切开即可食用

成品图
烹饪技巧

揉糕时戴上一次性手套,可适当沾点凉开水,防止手烫

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