火锅

by 里森 7 收藏 12667 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.5%
蛋白质
8.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

冬天最诱人的最开心的事最喜欢的就是吃火锅,可是外出去吃火锅,需精心打扮一番,还得时刻保持淑女形象,小口慢吃…不,这不是正确的打开火锅的方式。同时市面上五花八门的火锅汤底,不就是为我们这些懒人准备的嘛!我想要的是在家穿着舒服的睡衣,随意安放的头发,盘起我的螺旋腿,吃着热乎乎火辣辣的火锅,这叫一个爽!那么这么舒服的环境里如何把火锅做的跟火锅店里的一样好吃呢? 首先火锅汤底需要买那种做成砖状的半成品。什么牌子的都可以,去年冬天我换了很多牌子的火锅汤底,用这个方法做出来,味道都一个正

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主料4人份
辅料
大蒜多点
2片
大葱3段
八角桂皮适量
展开全部辅料
步骤1 火锅的做法大全

第一步,热油,下大蒜大料大葱,鞭香(我忘了买大葱,家里有什么大料就下什么了)

步骤2 火锅的做法图解

然后小火放火锅汤底进行翻炒

步骤3 火锅的家常做法

炒成这样

步骤4 火锅的简单做法

炒好后加热水或者加入事先准备好的高汤,煮5到10分钟,火锅汤底煮好了,这个火锅就成功一大半了

步骤5 火锅怎么吃

最后一步就是蘸料,我喜欢沙茶姜+花生酱+豆腐乳+醋+生抽+香菜+葱沫+蒜沫+辣椒酱+火锅汤底搅拌均匀就可以开吃了

步骤6 火锅怎么做

加了香菜

成品图
烹饪技巧

只要火锅汤底ok,不用蘸料味道也很棒
蘸料大家可以自己DIY
火锅里的菜也可以自己DIY
这个寒冷的冬天,撸一场属于自己的火锅吧

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