豉椒炒蛋

by Jackey猫 8661 收藏 31117 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.4%
蛋白质
8.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

猫这几天没什么胃口,总想吃些香辣的菜肴开开胃,下班后也无精打采的,连市场都不想去,直接回了家,取几个鸡蛋,放些豆豉和辣椒一起炒炒,顺带蒸一小碗饭,一顿开胃又美味的晚餐就搞定

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主料2人份
辅料
适量
0.5茶匙
味极鲜1茶匙
豆豉 10克
20克
展开全部辅料
步骤1 豉椒炒蛋的做法大全

先把所有的食材清洗干净

步骤2 豉椒炒蛋的做法图解

青红椒,小葱切小粒,豆豉冲冲水

步骤3 豉椒炒蛋的家常做法

锅烧热,放油,把鸡蛋放入煎制

步骤4 豉椒炒蛋的简单做法

两面都煎的焦焦香香的

步骤5 豉椒炒蛋怎么吃

在锅内直接用锅铲铲成块,再盛出备用

步骤6 豉椒炒蛋怎么做

锅内不用另外放油,就用煎蛋剩下的油,把豆豉和小香葱白煸出香味

步骤7 豉椒炒蛋怎么炒

青红椒放入继续煸炒至断生

步骤8 豉椒炒蛋怎么煮

煎香的鸡蛋块倒入锅内翻炒

步骤9 豉椒炒蛋怎么炖

加入适量的盐

步骤10 豉椒炒蛋怎么煸

少来一点点的味极鲜提味

步骤11 豉椒炒蛋怎样煸

临出锅前把小葱叶倒入锅内

步骤12 豉椒炒蛋怎样做

大火翻炒均匀,可以出锅

成品图
烹饪技巧

个人觉得鸡蛋煎的焦香一点,老一点比较好吃

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