菜谱
大全

豉烹武昌鱼

by 枝江大曲(来自微信.)　246 收藏　2054 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
53.1%
蛋白质
22.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烧
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

庚子年初春，正值新冠病毒肆虐非常时期，居家隔离时喜觅年前一条腌干武昌鱼，遂与豆豉佐料以烹之，祝疫情早些过去！祝全家人百毒不侵，元宵佳节快乐！

展开
主料
腌干武昌鱼350克
辅料
干豆豉20克
料酒10克
白胡椒粉5克
花椒5克
姜20克
蒜10克
大蒜苗50克
生抽10克
老抽5克
陈醋5克
花生油50克
展开全部辅料
步骤1 豉烹武昌鱼的做法大全

腌干武昌鱼1条洗净风干

步骤2 豉烹武昌鱼的做法图解

将鱼剁成小块

步骤3 豉烹武昌鱼的家常做法

备好辅料：豆豉、花椒、生姜、蒜头

步骤4 豉烹武昌鱼的简单做法

锅烧热，放入花生油划锅

步骤5 豉烹武昌鱼怎么吃

放入鱼块小火煎炕

步骤6 豉烹武昌鱼怎么做

将鱼块两面煎至金黄色，添出

步骤7 豉烹武昌鱼怎么炒

锅里在放少许花生油，放入辅料炝锅

步骤8 豉烹武昌鱼怎么煮

再倒入鱼块烹烧

步骤9 豉烹武昌鱼怎么炖

倒入调味汁：生抽、老抽、陈醋、料酒、白胡椒，中火烧2分钟，放入大蒜苗，翻炒后起锅

成品图
烹饪技巧

不要放盐！不要放盐！不要放盐！（重要的事说三遍）

猜你喜欢

其他做法

更多 >

相关推荐

更多 >