白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。
自已做的老干妈
白菜梗子
切丝
放进开水里
放盐
氽软
沥水
装盘
浇上老干妈
淋上香油即成
喜欢吃生的,淋点生抽