豉香炒饭

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.7%
蛋白质
7.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

很多人都不喜欢豆豉的味道,但是,豆豉却是个好东西。豆豉中含有很高的豆激酶,豆激酶具有溶解血栓的作用;常吃豆豉,可以改善胃肠道菌群,可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒(包括酒精毒)功能。

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主料1人份
辅料
植物油1汤匙
食盐1茶匙
豆豉15克
黑胡椒1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1 豉香炒饭的做法大全

剩饭打散,备用

步骤2 豉香炒饭的做法图解

甜椒、青椒去蒂去籽,洗净后,切丁

步骤3 豉香炒饭的家常做法

鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,打散备用

步骤4 豉香炒饭的简单做法

炒锅烧热后,倒入适量油烧热,油锅烧热后,关火,倒入蛋液,炒成蛋块备用

步骤5 豉香炒饭怎么吃

另起油锅,炒香豆豉

步骤6 豉香炒饭怎么做

豆豉炒香后,放入青椒块、甜椒块,翻炒均匀

步骤7 豉香炒饭怎么炒

放入剩米饭,迅速翻炒,别用铲子压米饭

步骤8 豉香炒饭怎么煮

放入蛋块翻炒

步骤9 豉香炒饭怎么炖

调入黑胡椒

步骤10 豉香炒饭怎么煸

翻炒均匀后,关火,装盘

成品图
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