豉香小鱼干

by 心随彧动 463 收藏 14093 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.4%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初中水平

广东天气炎热,小时候早午餐都是喝粥,一碟香酥可口的小鱼干是我最爱的‘送’粥小菜,粥吃饱了,还是不能放过小鱼干,继续当零食吃,超满足的。我不爱吃姜,妈妈做这道菜的时候从来都不放姜的,放多多的花生油煎的脆脆的,加上豆豉的独特香味,好吃极了。 为了嫁给爱情,远嫁他乡,我以为我早已习惯了辣味,我以为我早已习惯了迁就,今天忽然发现,我还是不爱吃姜,不爱吃辣椒,我还是爱吃粥,我还是不习惯冬天的冷,我还是不习惯迁就,我依然想做爷爷奶奶爸爸妈妈的小公主。

展开
主料4人份
小鱼干150克
辅料
花生油50克
1
生抽1勺
料酒1勺
展开全部辅料
步骤1 豉香小鱼干的做法大全

小鱼干挑洗干净,晾干水份

步骤2 豉香小鱼干的做法图解

豆豉冲洗干净,晾干水份

步骤3 豉香小鱼干的家常做法

起油锅,放豆豉小鱼干中火煎一会

步骤4 豉香小鱼干的简单做法

待小鱼干酥脆时,撒盐炒匀

步骤5 豉香小鱼干怎么吃

淋入料酒炒匀

步骤6 豉香小鱼干怎么做

淋入生抽炒匀,即可出锅

成品图
烹饪技巧

~

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