赤小豆薏米汤

by 尚食之文 5 收藏 14202 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55%
蛋白质
13.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

因为由夏入愁,难免秋愁上火,且最近忙于做月饼睡得也很少,睡眠质量不高,心神不宁。就在薏米和赤小豆之外,还加了清心火的莲子和有安神之效的百合。这样药用之效更多,口感也更丰富。

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主料3人份
辅料
适量
冰糖适量
展开全部辅料
步骤1 赤小豆薏米汤的做法大全

将赤小豆洗净加水浸泡一夜,薏米洗净加水浸泡一夜

步骤2 赤小豆薏米汤的做法图解

将百合洗净加水浸泡一夜,莲子洗净加水浸泡一夜

步骤3 赤小豆薏米汤的家常做法

将赤小豆、薏米、莲子沥去水,冲洗干净后放入锅的内胆中,添加适量水,水量约为距食材高两个指节

步骤4 赤小豆薏米汤的简单做法

盖上锅盖,开机后选择煲汤,按下开始键开始运行,时间默认55分钟

步骤5 赤小豆薏米汤怎么吃

炖至35分钟时,每隔一会儿排气一次,待几次后气排净时打开锅盖,将百合沥去水,略冲洗下,放入锅中

步骤6 赤小豆薏米汤怎么做

盖上锅盖,按开始继续运行,至炖煮和排气完毕,拔下电源,打开锅盖,放入适量冰糖,静置至冰糖融化后搅匀即可食用

成品图
烹饪技巧

可根据自己喜好增减或更换其他食材,但不要放大米,大米含湿,放了大米后汤的去湿效用就没有了

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