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赤小豆鱼腥草骨头汤

by 心随彧动　359 收藏　11487 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
57.4%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炖
家常味
<2小时
较低热量
初中水平

虽然已是秋季，但长夏的“桑拿天”还是久久不肯褪去。此时，不宜过于进补，而应平补祛湿，抵御湿气是这个时期的养生要点。 这款赤小豆鱼腥草骨头汤，有健脾、清热、祛湿、提高免疫力等功效，非常适合现在食用，摆脱湿热困扰，健康过秋！

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主料4人份
赤小豆125克
鱼腥草20克
扇子骨500克
辅料
盐2克
姜1块
展开全部辅料
步骤1 赤小豆鱼腥草骨头汤的做法大全

食材准备

步骤2 赤小豆鱼腥草骨头汤的做法图解

骨头冷水下锅煮几分钟

步骤3 赤小豆鱼腥草骨头汤的家常做法

捞起冲洗干净

步骤4 赤小豆鱼腥草骨头汤的简单做法

鱼腥草浸泡五分钟，清洗干净

步骤5 赤小豆鱼腥草骨头汤怎么吃

赤小豆浸泡五分钟，挑洗干净

步骤6 赤小豆鱼腥草骨头汤怎么做

把所有食材全部放入电饭锅里

步骤7 赤小豆鱼腥草骨头汤怎么炒

倒入清水，选择煲汤键，炖两三个小时左右

步骤8 赤小豆鱼腥草骨头汤怎么煮

最后加盐调味即可

成品图
烹饪技巧

骨头要冷水入锅焯净血水，煲出来的汤味道更加鲜美
赤小豆要把坏豆子挑出
用干的鱼腥草煲汤没那么腥，没有的话可以用新鲜的代替

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