豉油冬瓜

by 18LS28xgl零落 1455 收藏 22523 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.8%
蛋白质
0.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

夏季食材丰富,可供我们选择的蔬菜瓜果数不胜数。要说比较偏爱的蔬菜,除了土豆,那就是冬瓜了。说不出为什么,就是爱它的口感,由于太过喜爱,特意查询了一下,居然发现冬瓜含有丙醇二酸,对防止人体发胖,增进健美具有重要作用。哈哈,话说这功效让我十分满意,筒子们,你们喜欢么?

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主料2人份
辅料
植物油1汤匙
2瓣
干辣椒3个
白糖1小勺
蒸鱼豉油1小勺
食盐1小勺
鸡精少许
适量
展开全部辅料
步骤1 豉油冬瓜的做法大全

冬瓜去皮去瓤,洗净后,切成大小均匀的方块

步骤2 豉油冬瓜的做法图解

甜椒、尖椒去蒂去籽,洗净后切成小颗粒

步骤3 豉油冬瓜的家常做法

炒锅烧热后,倒入适量植物油,放入大蒜煸香

步骤4 豉油冬瓜的简单做法

放入冬瓜块翻炒均匀

步骤5 豉油冬瓜怎么吃

倒入适量清水,再放入2-3个干辣椒

步骤6 豉油冬瓜怎么做

冬瓜收汁时,放入适量白糖

步骤7 豉油冬瓜怎么炒

调入蒸鱼豉油,翻炒均匀

步骤8 豉油冬瓜怎么煮

冬瓜快熟时,放入甜椒粒、尖椒粒

步骤9 豉油冬瓜怎么炖

调入适量盐、鸡精,翻炒均匀

步骤10 豉油冬瓜怎么煸

关火盛出

烹饪技巧

如果能吃辣,干辣椒同大蒜一起下锅烹饪即可,如果不能吃辣,就不放干辣椒
蒸鱼豉油有咸味,最后盐要少放点

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