豉油皇蛋炒面

by Jackey猫 1 收藏 11952 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.9%
蛋白质
12.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

好容易等到清明节放假一天,LG家的习俗是重阳节祭祖,所以今天就跟LG在家休息一天,不用跟别人挤公路堵车了,两人睡了个懒觉,起床就直接早中餐一起搞定,不想做的太麻烦,就吃炒面吧

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主料2人份
辅料
适量
0.5茶匙
0.5茶匙
味极鲜1茶匙
蚝油1茶匙
老抽 1茶匙
5克
大蒜10克
洋葱 30克
青椒20克
红萝卜 30克
香芹30克
展开全部辅料
步骤1 豉油皇蛋炒面的做法大全

准备好食材,姜蒜剁成末,洋葱,红萝卜,香芹,青椒均切细条

步骤2 豉油皇蛋炒面的做法图解

锅内坐水,烧滚后,下面,煮熟后,过凉水,再沥干水备用

步骤3 豉油皇蛋炒面的家常做法

鸡蛋煎香,接着切条备用

步骤4 豉油皇蛋炒面的简单做法

起油锅,把姜蒜爆香

步骤5 豉油皇蛋炒面怎么吃

放红萝卜煸炒至变软

步骤6 豉油皇蛋炒面怎么做

洋葱,青椒,香芹放入锅内

步骤7 豉油皇蛋炒面怎么炒

加入适量的盐,糖调味,炒至断生,盛出备用

步骤8 豉油皇蛋炒面怎么煮

起油锅,把面条放入翻炒

步骤9 豉油皇蛋炒面怎么炖

炒到面条有些干香时,加入适量的盐,糖

步骤10 豉油皇蛋炒面怎么煸

加入适量的味极鲜,蚝油,老抽翻炒

步骤11 豉油皇蛋炒面怎样煸

炒至面条均匀上色后,把事先炒好的配料全部放入

步骤12 豉油皇蛋炒面怎样做

大火翻炒均匀,可以开吃

成品图
烹饪技巧

面条煮好后过凉水再沥干水份,这样炒起来利落,吃起来口感干香

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