步骤1
鸭腿三只，放开水锅中焯一下水再捞起
步骤2
清水倒入碗里，然后加入柱候酱、白糖、酱油、料酒混合
步骤3
调好的酱汁倒入煮锅内，然后把鸭腿放入
步骤4
大火烧开转小火慢煮至鸭腿熟透即可关火
步骤5
关火后，让鸭腿停留汤汁里面浸泡20分钟
步骤6
待晾后剁块
成品图
烹饪技巧
无技巧
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