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豉汁排骨蒸南瓜

by 紫韵千千 13273 收藏 103178 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.2%
蛋白质
12.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。

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主料2人份
辅料
2片
2瓣
豆豉5克
食盐1/2茶匙
白糖1茶匙
食用油1汤匙
鸡精1/4茶匙
料酒1茶匙
酱油1茶匙
玉米淀粉1茶匙
细香葱1/2根
展开全部辅料
步骤1 豉汁排骨蒸南瓜的做法大全

准备所需材料,排骨洗净剁成小块

步骤2 豉汁排骨蒸南瓜的做法图解

南瓜去皮洗净,切成块状,摆入盘内

步骤3 豉汁排骨蒸南瓜的家常做法

姜、蒜、豆豉剁成米粒大小

步骤4 豉汁排骨蒸南瓜的简单做法

将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里

步骤5 豉汁排骨蒸南瓜怎么吃

将辅料和排骨用手抓匀腌制5分钟

步骤6 豉汁排骨蒸南瓜怎么做

再将腌制好的排骨铺在南瓜面上

步骤7 豉汁排骨蒸南瓜怎么炒

上锅大火蒸15到18分钟,出锅撒葱花即可

成品图
烹饪技巧

  南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2到3个月,所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来

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