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豉汁蒸排骨

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.2%
蛋白质
18.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
<60分钟
较低热量
初中水平

豉汁蒸排骨是广式茶楼里十分有名的经典彩色,属于粤菜。排骨蒸得软烂,肉香中夹着豆豉和蒜香,闻着就让人食欲大振。小小的一盘豉汁排骨,家庭制作却并不太容易。如何做出和茶楼味道相近,步骤又没那么繁琐的豉汁蒸排骨呢,试试看这个做法吧!

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主料2人份
辅料
1小块
3瓣
干豆豉25克
淀粉2茶匙(10克)
白糖2汤匙(30克)
料酒1汤匙(15毫升)
酱油1汤匙(15毫升)
蚝油2汤匙(30毫升)
1汤匙(15毫升)
展开全部辅料
成品图

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