虫草花鸡汤

by 潘@玲子 3 收藏 10722 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

这次的汤选用的是人工培植的虫草花,样子没有平时超市买的漂亮,但是味道比超市的好,从色泽上看汤没有这么深色,但是味道更加香纯,而且汤我是不用放盐,非常的清甜,用来做火锅汤底也非常棒,连我家挑剔的老公也说好,那就是真的不错,值得推荐的一款虫草花。

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主料3人份
辅料
3片
3克
展开全部辅料
步骤1 虫草花鸡汤的做法大全

把鸡切块清洗干净,晾干水份

步骤2 虫草花鸡汤的做法图解

取25g虫草花备用

步骤3 虫草花鸡汤的家常做法

锅里煮适量的水,煮开后,加入姜片,倒入鸡肉去掉血水,冲洗干净备用

步骤4 虫草花鸡汤的简单做法

煮适量的水,煮开后倒入处理好的鸡肉; 加入鸡肉煮10分钟后,加入冲洗过的虫草花

步骤5 虫草花鸡汤怎么吃

加虫草花后汤的色会慢慢变化,大火继续煮10分钟

步骤6 虫草花鸡汤怎么做

转中小火煮20分钟,加入调味料即可

成品图
烹饪技巧

虫草花不用泡太久,我一般是直接用水冲洗干净,这次的汤煲的时间比较短,主要是试试新买回来的虫草花,喝过汤后用作火锅汤底

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