虫草花乌鸡汤

by 康妮chen 1226 收藏 9376 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.3%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
初级入门

上班族上班累了,要慢慢熬一锅汤宁愿不喝了,没时间没精力,但是吧,秋冬季节风干物燥,身体需要汤水滋润,需要喝点补血益气的汤水,喝点滋补的汤水让身体恢复元气,第二天又能精力充沛地工作。于是,用电压力锅能迅速地煲靓汤,把材料放进电压力锅,做饭炒菜的功夫就能端出一碗营养汤。 【虫草花乌鸡汤】是按照我购买的一整袋虫草花介绍来煲的,用10克虫草花、搭配淮山、莲子和红枣,适合体质虚弱人士,有提高免疫力,调理肠胃的功效。乌鸡能补血益气,虫草花可以调节免疫力、强身健体的功效,红枣具有补虚益气、养血安神和健脾胃的功效。

展开
主料3人份
辅料
莲子30克
红枣6颗
两片
3克
展开全部辅料
步骤1 虫草花乌鸡汤的做法大全

准备食材

步骤2 虫草花乌鸡汤的做法图解

虫草花冲洗一下

步骤3 虫草花乌鸡汤的家常做法

半只乌鸡去掉肥油,斩件,姜削皮切片

步骤4 虫草花乌鸡汤的简单做法

莲子和淮山用盐浸泡片刻

步骤5 虫草花乌鸡汤怎么吃

把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里

步骤6 虫草花乌鸡汤怎么做

按下高压锅煲汤的功能键,高压锅经过“受热升温”——“升压提鲜”——“保压析味”——“降压入味”——“营养保温”,保压析味过程38分钟,整个过程70分钟就有一锅营养汤水

步骤7 虫草花乌鸡汤怎么炒

食用前下盐调味即可

成品图
烹饪技巧

如果担心乌鸡汤肥腻,可以把乌鸡的皮剥掉

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