< 美食杰 菜谱分类 >

虫草花蒸鸡

by 紫韵千千 603 收藏 38043 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32%
蛋白质
18.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

这是一道非常家常的菜,在我家餐桌上时常出现,它的做法简单,而且鸡肉鲜嫩。虫草花有平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。还可以增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效

展开
主料2人份
辅料
虫草花1小把
红枣2个
小葱2根
1小勺
玉米淀粉1茶匙
料酒1小勺
1茶匙
酱油1小勺
1瓣
2片
食用油1小勺
展开全部辅料
步骤1 虫草花蒸鸡的做法大全

准备所需材料

步骤2 虫草花蒸鸡的做法图解

鸡肉洗净,剁成小块,红枣去核切成丝,虫草花洗净

步骤3 虫草花蒸鸡的家常做法

将虫草花、红枣加入鸡肉里,再加入盐、糖、酱油、料酒、玉米淀粉、食用油、姜和蒜

步骤4 虫草花蒸鸡的简单做法

然后用手抓匀腌制5分钟

步骤5 虫草花蒸鸡怎么吃

将鸡肉摆入盘中,上锅蒸15分钟

步骤6 虫草花蒸鸡怎么做

出锅前撒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

鸡肉剁得比较小的一块,15分钟基本就熟了。如果大块的蒸的时间会稍微加长一点,建议还是剁成小块,小块更好的让鸡肉入味,太大一块蒸起来很熟,而且不入味,吃起来口感也没这么好

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

虫草花蒸鸡的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >