虫草花蒸鸡

by 时光少年依旧蓝# 441 收藏 6397 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.4%
蛋白质
32.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

 年夜饭, 少不了各种肉啊蔬菜啊,每一道菜都有美好的寓意。有这样一道食材,我家每年的年夜饭上都有它,那就是鸡肉,鸡寓意大吉大利、吉祥如意。可以把它煲鸡汤/蒸着吃/烤着吃/煮着吃/炖着吃,每一种都是那么的美味。今天徐小厨要和大家分享一道

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主料
鸡腿(琵琶腿)2个
新鲜虫草花100克
辅料
食用油适量
适量
生抽适量
蚝油适量
展开全部辅料
步骤1 虫草花蒸鸡的做法大全

鸡腿清洗干净,切成小块,加入适量的食用油、盐、生抽、蚝油,抓拌均匀,腌制10分钟左右入味

步骤2 虫草花蒸鸡的做法图解

虫草花放入淡盐水中,浸泡3-5分钟,除去一些残留物质,然后清洗干净,把一些老的蒂头剪去不要

步骤3 虫草花蒸鸡的家常做法

把洗干净的虫草花放入盘子里,铺上一层。买不到新鲜虫草花的也可以用干的泡软后代替

步骤4 虫草花蒸鸡的简单做法

把腌制好的鸡腿肉放在虫草花上面,尽量铺平,等下蒸的时候受热均匀。也可以把虫草花和鸡腿肉混合在一起后,放入盘子

步骤5 虫草花蒸鸡怎么吃

蒸锅中加入适量的清水,大火烧开后,放入盘子,继续蒸20分钟左右就可以出锅了。根据鸡肉的大小,适当的增减时间

步骤6 虫草花蒸鸡怎么做

出锅装盘即可!

成品图
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