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虫草花蒸鸡的做法

虫草花蒸鸡

by 草莓茶

新鲜的虫草花鲜嫩跟鸡一起蒸,又加一点木耳,比较简单,也很好吃。

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虫草花蒸鸡营养建议

虫草花蒸鸡的食材2人份

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虫草花蒸鸡的做法

1 虫草花蒸鸡菜谱图解

木耳提前泡发,虫草花洗净

2 虫草花蒸鸡菜谱图解

虫草花太长的话,拿刀切短一点

3 虫草花蒸鸡菜谱图解

鸡肉清洗干净后斩大块

4 虫草花蒸鸡菜谱图解

在鸡肉中加入适量料酒,生抽,蚝油,鸡精,淀粉,蒜米,姜丝

5 虫草花蒸鸡菜谱图解

把鸡肉跟各种调味料彻底搅拌均匀入味

6 虫草花蒸鸡菜谱图解

把清洗干净的虫草花和木耳倒入鸡肉中

7 虫草花蒸鸡菜谱图解

锅中加适量水,把鸡肉放入锅中蒸

8 虫草花蒸鸡菜谱图解

中火蒸15分钟至鸡肉薯熟透即可

成品图

虫草花蒸鸡的烹饪技巧

新鲜虫草花很容易熟的,只要鸡肉熟了就可以,也可以加入其它的胡萝卜,香菇之类的菜,进去也很好吃

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