虫草花蒸香菇狮子头

by 魅力小煮(来自新浪微博.) 1 收藏 3618 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.5%
蛋白质
6.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

虫草花性质平和,不寒不燥,含有丰富的蛋白质、能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。一道虫草花蒸香菇狮子头不仅营养,还美味鲜香~

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主料2人份
辅料
料酒适量
生姜3片
少许
鸡粉少许
面包糠少许
展开全部辅料
步骤1 虫草花蒸香菇狮子头的做法大全

准备好五花肉糜,先放少许的盐和料酒腌制一下

步骤2 虫草花蒸香菇狮子头的做法图解

泡发好的香菇,吸干水分剁碎,生姜也剁成末

步骤3 虫草花蒸香菇狮子头的家常做法

虫草花浸泡,摘除根部杂质,洗干净,蒸5分钟待用

步骤4 虫草花蒸香菇狮子头的简单做法

将香菇碎和姜末拌入五花肉糜中、加少许的面包糠、鸡粉捏合成丸子

步骤5 虫草花蒸香菇狮子头怎么吃

取一个白瓷深盘,放入洗净去皮切圆片的丝瓜

步骤6 虫草花蒸香菇狮子头怎么做

放一些虫草花

步骤7 虫草花蒸香菇狮子头怎么炒

放入香菇丸子

步骤8 虫草花蒸香菇狮子头怎么煮

在丸子上面放入虫草花。取一杯高汤,调味好倒入盘中,上笼蒸20~25分钟即可

步骤9 虫草花蒸香菇狮子头怎么炖

取出,上桌就可以开吃了~

成品图
烹饪技巧

可以按肉丸子的大小来掌握蒸的时间~

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