< 美食杰 菜谱分类 >

臭豆腐

by Qiuyue0815 1898 收藏 42532 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
27%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<15分钟
较低热量
新手尝试

街边小吃自己做,干净卫生又好吃。 这个臭豆腐是本地街边常吃的,味道不同与别处的那种特冲的,符合当地人们的口感,特别是学校附近的小摊,孩子们争相竟吃。 今天的白豆腐干,是制作这种臭豆腐的专属食材,不同与平时的豆腐干。小巧而且微虚,所以炸的时候也较易鼓涨,吃的时候口感松脆易嚼。 (百度)臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。 在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。

展开
主料3人份
白豆腐干20块
辅料
臭腐乳2块
辣椒油1勺
香菜2根
麻酱1/3勺
展开全部辅料
步骤1 臭豆腐的做法大全

准备食材

步骤2 臭豆腐的做法图解

臭腐乳连同汤汁儿放小碟(可兑少许水)

步骤3 臭豆腐的家常做法

调入辣椒油、麻酱、香菜等

步骤4 臭豆腐的简单做法

油热放入白豆腐干炸

步骤5 臭豆腐怎么吃

炸制微微鼓涨,两面微黄,捞出控油

步骤6 臭豆腐怎么做

炸好的白豆腐,蘸着调料就可以享用了

成品图
烹饪技巧

调料根据自己喜好备用

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

臭豆腐的做法

更多 >
猜你喜欢

相关推荐

更多 >