步骤1
豆腐一块，切成片，
步骤2
烧锅水一勺盐，放入豆腐淖水，
步骤3
捞出放凉水，再用厨房纸吸干水分，
步骤4
蒜、香葱、小米辣切碎备用，
步骤5
油温六成热，放入豆腐，
步骤6
炸至金黄捞出控油，
步骤7
料汁:芝麻、花椒面、辣椒面、葱花、五香粉、蒜蓉酱、红油、臭豆腐、臭豆腐汁、生抽、水，
步骤8
将豆腐用叉子扎眼，
步骤9
浇上料汁就可以吃了！
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