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臭豆腐培根蒸蛋

by 香儿厨房 549 收藏 22626 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.8%
蛋白质
18%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

一道清新爽口开胃菜,用臭豆腐配上鸡蛋,毛豆和培根一起蒸至而成,小时候吃的最多的一道菜,就是没有培根,有时候就这几样蒸,有时候会加上切的薄薄的咸肉片一起蒸,蒸好的菜肴香味扑鼻,味道清香鲜美,喜欢的也可以试试做做。

展开
主料4人份
辅料
蒸鱼豉油20克
培根2片
葱花少许
展开全部辅料
步骤1 臭豆腐培根蒸蛋的做法大全

准备好食材

步骤2 臭豆腐培根蒸蛋的做法图解

准备好葱花和蒸鱼豉油

步骤3 臭豆腐培根蒸蛋的家常做法

臭豆腐用清水漂洗干净,培根切成片

步骤4 臭豆腐培根蒸蛋的简单做法

先把臭豆腐摆放盆底,加入毛豆子

步骤5 臭豆腐培根蒸蛋怎么吃

嗑入鸡蛋

步骤6 臭豆腐培根蒸蛋怎么做

再把培根片摆放进去

步骤7 臭豆腐培根蒸蛋怎么炒

冷水上锅大火蒸10分钟

步骤8 臭豆腐培根蒸蛋怎么煮

打开加入蒸鱼豉油熄火出锅

步骤9 臭豆腐培根蒸蛋怎么炖

撒上葱花上桌

成品图
烹饪技巧

毛豆子挑选鲜嫩一点的,这样口感最佳
臭豆腐和培根都有咸味的,最后淋上蒸鱼豉油味道刚刚好

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