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川贝炖雪梨

by 周太靓汤 3512 收藏 168904 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.3%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

秋季容易发生呼吸道疾病,主要表现在咳嗽不止,雪梨川贝冰糖一起炖食,可以有效缓解症状,口感甜蜜,老少皆宜。注意,川贝母并不适宜痰多的症状。

展开
主料1人份
辅料
适量
冰糖15克
川贝粉3克
展开全部辅料
步骤1 川贝炖雪梨的做法大全

雪梨:味甘、性寒,具有生津润燥、清热化痰之效;将雪梨清洗干净后如图切开,挖出核备用

步骤2 川贝炖雪梨的做法图解

冰糖:有润肺、止咳、清痰、和去火的作用

步骤3 川贝炖雪梨的家常做法

川贝粉:清热润肺,化痰止咳;用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咯痰带血;功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈;川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用,也可以用川贝母颗粒

步骤4 川贝炖雪梨的简单做法

在挖空的雪梨内填入冰糖、川贝粉

步骤5 川贝炖雪梨怎么吃

盖上梨盖,插上牙签固定

步骤6 川贝炖雪梨怎么做

放入炖盅内,隔水炖1个小时左右

步骤7 川贝炖雪梨怎么炒

取出后待温,去掉牙签

步骤8 川贝炖雪梨怎么煮

口感甜蜜清香,丝毫没有难闻的药味,可全部食用

成品图
烹饪技巧

  雪梨具有滋阴润肺的功效,可以帮助缓解喉咙疼痛、咳嗽等不适症状,是这个季节需要多食的水果之一,还有白萝卜具有同样的功效,除了多吃雪梨,秋冬季节要多吃白萝卜,最好晚上食用

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