川贝炖雪梨
by 镜花水月na 691 收藏 51904 浏览炖
甜味
<2小时
较低热量
初级入门
这几天冷热变化很大，小家伙不小心又感冒了，还连带着咳嗽，喝完一瓶止咳糖浆都没见好，不想再给她吃止咳糖浆了，自己弄点川贝雪梨给炖上，早晚一次吃四天，很快就好了。
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步骤1
雪梨洗净，不去皮，用刀刮刮粗糙的皮后洗净
步骤2
切成小块
步骤3
放入炖盅，我刚好是取一半的量
步骤4
放入1小块冰糖
步骤5
放入川贝粉，我的量是，半个梨刚好1.5克
步骤6
盖盖隔水炖1小时左右
步骤7
稍凉后，趁热服用
成品图
烹饪技巧
川贝粉药店有售，这个量是儿童的，早晚一次，一天的量大概是3克，成人可以自行调整
如果嫌炖的时间太长，也可以放入高压锅里蒸半小时即可
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