串串麻辣烫

by 万山红 6443 收藏 14420 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.6%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

自己在家做麻辣串串,可以爱吃什么配什么,食材随心搭配,而且汤汁味道也可以按自己口味调。今天我是用的麻辣烫调料,这个料比较辣,所以我用的量并不大,但是麻辣味已经足够了,全家人都觉得这个味道刚刚好.

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主料4人份
辅料
麻辣烫调料30克
生抽1汤匙
少许
展开全部辅料
步骤1 串串麻辣烫的做法大全

西兰花拆小朵,莲藕切片,分别焯水后凉水过凉

步骤2 串串麻辣烫的做法图解

鸡胸肉切丁,用生抽和少许盐腌制10分钟

步骤3 串串麻辣烫的家常做法

香菇泡发后打花刀

步骤4 串串麻辣烫的简单做法

豆腐炸成豆腐丸子

步骤5 串串麻辣烫怎么吃

金钱肚斜刀切片

步骤6 串串麻辣烫怎么做

所有食材串成串串备用

步骤7 串串麻辣烫怎么炒

炒锅里放少许油,把麻辣汤调味料炒出红油

步骤8 串串麻辣烫怎么煮

加适量高汤煮开

步骤9 串串麻辣烫怎么炖

把煮好的汤倒入深砂锅煲中,因汤里的油很少,我又加了些卤肉汤里面的油,这种油比较香

步骤10 串串麻辣烫怎么煸

煮好的麻辣烫的汤

步骤11 串串麻辣烫怎样煸

然后把除猪血和金钱肚外的所有食材放入砂锅中,大火煮开会小火煮2分钟

步骤12 串串麻辣烫怎样做

最后放入金钱肚和猪血,再煮2分钟即可

步骤13 串串麻辣烫怎样炒

煮好的麻辣串,很入味很过瘾的哦

成品图
烹饪技巧

  金钱肚和猪血不易久煮,要后放

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