无
筒骨、玉米煮汤
放入花椒、大葱等辅料,中火炒香
倒入筒骨汤
煮沸捞出汤渣,加盐、糖、芝麻,继续煮
虾仁剁碎,加蛋清、料酒、淀粉、盐,
搅拌均匀,放进锅里,煮沸后捞出
放入瘦肉,香菇沫、蚝油、盐、料酒,搅拌均匀
放入粉丝、肉糜,包起,葱捆绑
用猪肉薄片卷上金针菇
所有食材串好
煮半个小时