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串串香的做法

串串香

by 兔啦啦rabbit

【80后回忆】 自制特别的小吃,我们一起找回忆: 初中的时候,经常跑到学校附近的小胡同里吃串串, 5毛一串,热腾腾酱一刷,一群背着书包的孩子们坐在长条板凳上开吃,简单、满足、幸福! 自己炒的孜然做的酱料,味道一模一样,让你瞬间回到学生时代。

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串串香营养建议

串串香的食材2人份

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串串香的做法

1 串串香菜谱图解

用开水过滤一遍超市买的竹签

2 串串香菜谱图解

把切好的土豆片,煮熟,再穿成串

3 串串香菜谱图解

煮好的千张切成长条状,穿串

4 串串香菜谱图解

取出适量的孜然颗粒,小茴香,因为我比较喜欢它的味道。不喜欢它的味道也可不放

5 串串香菜谱图解

热锅后,倒入适量的油,放入小茴香,孜然颗粒,豆瓣酱,辣椒油,花椒油一滴,开小火,慢慢炒香出红油,再加入适量的开水,大火煮开,出锅

6 串串香菜谱图解

把串摆盘,用小刷子开始刷刷刷吧~~~

成品图

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