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创意饼干萌萌的懒蛋

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天气越来越冷,起床这件事比上个月又难了一些~对于一个懒蛋来说,寒冬的每个早上,最好不要让TA和TA的床分开,TA想趴着、躺着、...

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主料 4人份

低筋面粉125克、无盐黄油50克、糖粉30克、全蛋液20克

辅料

食用色素少许、白巧克力一块儿

创意饼干萌萌的懒蛋步骤1 创意饼干萌萌的懒蛋的做法大全

准备食材:低筋面粉:125g,无盐黄油:50g,糖粉:30g,全蛋液:20g,食用色素:少许,白巧:一块儿

步骤2 创意饼干萌萌的懒蛋的做法图解

室温软化黄油后,将糖粉加入

步骤3 创意饼干萌萌的懒蛋的家常做法

用打蛋器搅打至蓬松

步骤4 创意饼干萌萌的懒蛋的简单做法

分三次将打散的全蛋液加入,用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收

步骤5 创意饼干萌萌的懒蛋怎么吃

将低筋面粉筛入已经搅打好的混合物中,和成面团

步骤6 创意饼干萌萌的懒蛋怎么做

加入少许黄色食用色素,再次和匀

步骤7 创意饼干萌萌的懒蛋怎么炒

将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏10分钟

步骤8 创意饼干萌萌的懒蛋怎么煮

取出冷藏好的面,根据自己的喜好把面团平均分成若干份,每份大小根据将要做出懒蛋大小自行决定。现在取一份,开始给懒蛋凹造型。先分出一小点儿,用来做懒蛋的胳膊。其余大部分团圆做身体

步骤9 创意饼干萌萌的懒蛋怎么炖

团圆后轻轻搓成一头大一头小的锥形。小头处用刀割开一个小口儿,形成懒蛋的两条小腿儿,用手把小腿整理得圆润一些

步骤10 创意饼干萌萌的懒蛋怎么煸

托起懒蛋,用牙签从两腿之间纵向轻压一道痕

步骤11 创意饼干萌萌的懒蛋怎样煸

再从两腿的根部横向轻压一道痕。看到了吧,懒蛋胖胖的PP就做出来了。萌不萌?再把开始预留出的胳膊压在懒蛋的身体下面。一个趴着的懒蛋就做好了。我们还可以发挥想像力,做出平躺的,或者侧身躺的等等各种姿态的懒蛋

步骤12 创意饼干萌萌的懒蛋怎样做

烤箱预热165度。送入烤箱中层

步骤13 创意饼干萌萌的懒蛋怎样炒

165度,烤制33分钟

步骤14 创意饼干萌萌的懒蛋怎样煮

转150度再烤5分钟。留意饼干的颜色,防止上色加盖锡纸。我用的是柏翠PE5359WT飞梭食物测温电烤箱,请根据您烤制的数量,大小及烤箱情况增减烤制时间及温度

步骤15 创意饼干萌萌的懒蛋怎样炖

饼干出炉后晾凉,给懒蛋画出五官。接下来,用温水隔水融化白巧

步骤16 创意饼干萌萌的懒蛋的制作

在工作台上铺上油纸或油布。将融化的白巧缓缓倾倒下来,倒出一个圆片后,用勺从圆心处向外拨,使圆片的边缘参差不齐,形状貌似我们煎蛋时打到锅中蛋白呈现的样子

步骤17 创意饼干萌萌的懒蛋的制作方法

趁白巧没有凝固时将懒蛋粘上,一个完整的懒蛋就做好了。待白巧再次凝固变凉,懒蛋就可以轻松取下来了

步骤18 创意饼干萌萌的懒蛋的制作大全

最爱卖萌~最爱卖萌~ 做块饼干也要拼命卖萌~~~ 今天还闹了个笑话。我把做好的懒蛋放在工作台上做别的事情去了。爸爸看到它们,一脸疑惑的来问我,你今天做的什么菜呀?磕破这么多鸡蛋在桌上干什么呀?哈哈~他真把我做的懒蛋看成荷包蛋了呢

创意饼干萌萌的懒蛋成品图
烹饪技巧

liuliu不喜欢太甜,此方做出的饼干口感微甜,如果您喜欢甜可适当增加糖的用量
烤制视情况要加盖锡纸,防止上色影响美观
隔水融化白巧,水温不要过高
趁白巧没有凝固时就要将懒蛋粘上
更多美食可以关注我的新浪微博@twinsliuliu的花样美食

原创菜谱创建时间:2016-12-12 10:06:01
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