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川味红烧鸭

by 野萌7君 2018 收藏 24459 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27%
蛋白质
17.1%
家常味
<30分钟
较低热量

今儿冬至,听说要吃饺子,不过我们那边好像没这习俗,都是吃肉

展开
主料
辅料
料酒2勺
姜丝适量
蒜末适量
泡椒适量
花椒8颗
豆瓣酱一勺半
线椒6个
适量
展开全部辅料
步骤1 川味红烧鸭的做法大全

我这次用的是鸭中翅,先将切好的鸭肉放水里焯5分钟,捞起备用!

步骤2 川味红烧鸭的做法图解

切好辣椒,姜蒜配料备用

步骤3 川味红烧鸭的家常做法

线椒备用

步骤4 川味红烧鸭的简单做法

中火放油,放姜蒜泡椒花椒,再加豆瓣酱

步骤5 川味红烧鸭怎么吃

再放入鸭肉翻炒,加料酒盐

步骤6 川味红烧鸭怎么做

炒个两分钟,加入开水闷煮15分钟

步骤7 川味红烧鸭怎么炒

快要收汁的时候放入青椒

步骤8 川味红烧鸭怎么煮

翻炒三五分钟,辣椒熟了即可装盘

成品图
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