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川香粉蒸肉

by 希味淡 382 收藏 5375 浏览
家常味
<60分钟
较高热量

在夏天的话我喜欢五花肉做粉蒸肉吃,这样吃起来不油腻,关不上火。如果是烤制,煎制在天热吃,那是挺上火的,大量油脂溢出看着都能发胖呢!所有我家在夏天最爱粉蒸肉了,不加一滴水,蒸着吃最美味了,米粉吸收了五花肉油脂变油亮亮的,味道好极了!

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主料3人份
辅料
蒸米粉100克
黄豆酱1勺
豆瓣酱小半勺
生抽少许
料酒少许
白砂糖1勺
姜蒜末适量
展开全部辅料
步骤1 川香粉蒸肉的做法大全

首先把五花肉洗净,不去皮,切均匀厚度的片状放入碗中

步骤2 川香粉蒸肉的做法图解

把料酒,生抽倒入,姜蒜末也放入用筷子混合均匀

步骤3 川香粉蒸肉的家常做法

再分别倒入黄豆酱和豆瓣酱用筷子混合均匀,腌制10分钟

步骤4 川香粉蒸肉的简单做法

接着倒入蒸米粉,每一块肉都要裹上米粉备用

步骤5 川香粉蒸肉怎么吃

南瓜去皮去籽,切块裹上少许米粉,铺入容器底部

步骤6 川香粉蒸肉怎么做

把裹好的米粉的五花肉,一片片依次铺在南瓜上

步骤7 川香粉蒸肉怎么炒

把食材容器放入蒸锅上,蒸制时间是:1小时

步骤8 川香粉蒸肉怎么煮

期间给蒸锅的水箱添加几次水,以防蒸干,必须纯净水这样食物更美味

成品图
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