就喜欢吃这个纯白米不加任何东西的粽子,独享粽叶的清香,白米筋道弹牙,沾上白糖那滋味美妙极了!
糯米淘洗干净后浸泡半天
粽叶煮一下剪掉根
对折过来成倒三角的锥子,那个尖一定是严丝合缝的
装满白米,用水冲实
将叶子包过来
用绳子绑住就包好了
摆入高压锅内,加入漫过粽子的水,但不要超过水位线
用时40分钟,断电后不要开盖,焖4小时以上或者过夜
开盖取出
冲洗掉粘稠的液体,就可以吃了
这个白米粽子吃的就是筋道紧实,所以米不要泡太久,半天就好了