春饼

by 暮色影子 2 收藏 1446 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.5%
蛋白质
24.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

时间过得很快哈,今年的春节一直都在家里宅着,马上立春了。立春是汉族民间重要的传统节日之一。过了立春,万物复苏生机勃勃,一年四季从此开始了。东北立春习惯吃春饼。南北方人都各自有立春的美食。超市里有卖春卷的喊是立春的美食。估计这是南方比较流行立春吃的吧。自己学会做吃着方便干净也放心。

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主料5人份
辅料
植物油一勺
一勺
鸡蛋二个
蔬菜适量
展开全部辅料
步骤1 春饼的做法大全

水,盐,植物油一起放在水里搅打一下

步骤2 春饼的做法图解

鸡蛋二个打散加到一图里边

步骤3 春饼的家常做法

加面粉混合到无干粉,静止15分钟左右,这样面糊更黏稠了

步骤4 春饼的简单做法

将面糊倒进带来的专用工具里备用

步骤5 春饼怎么吃

将预热好的煎饼机倒扣在面糊里边,立即提起来

步骤6 春饼怎么做

分秒之间饼就熟了,无需动手饼会自动脱落的非常的方便快捷

步骤7 春饼怎么炒

春饼烙好了了,搭配自家喜欢吃的青菜和酱料就行了

成品图
烹饪技巧

1,面糊最好是多静止一会,这样面筋得到松弛
2,配料里边加油会让面饼口感松软
3,面糊不要太稀了,煎饼机会挂不住的,和面到奶油状态即可
4,煎饼机沾面糊的时候一定要快些抬起来,稍微迟钝饼就会熟到面糊里边了,我已经多次了。特意提醒下哈

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