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春饼和炒合菜做法

by 暖夫生活 905 收藏 13189 浏览
咸鲜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

在北方二月二,有吃春饼和猪头肉的习俗,和大家分享一下春饼和合菜的做法

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主料1人份
辅料
食用油适量
适量
鸡精1小勺
适量
适量
干辣椒适量
生抽2勺
老抽1勺
展开全部辅料
步骤1 春饼和炒合菜做法的做法大全

200克面粉加3克盐,加水和成面团

步骤2 春饼和炒合菜做法的做法图解

保鲜膜醒面20分钟

步骤3 春饼和炒合菜做法的家常做法

再次揉面,分成大小相同的小面团

步骤4 春饼和炒合菜做法的简单做法

碗底刷油,放入分好的面团,加食用油,盖保鲜膜醒面1小时

步骤5 春饼和炒合菜做法怎么吃

鸡蛋打散炒熟捞出

步骤6 春饼和炒合菜做法怎么做

葱蒜、干辣椒爆香,加入肉丝翻炒

步骤7 春饼和炒合菜做法怎么炒

加生抽2勺、老抽1勺翻炒,开大火加入绿豆芽,炒出水分

步骤8 春饼和炒合菜做法怎么煮

加入泡好的粉条,翻炒均匀,加鸡精、盐

步骤9 春饼和炒合菜做法怎么炖

再加入韭菜和鸡蛋,快速翻炒即可出锅

步骤10 春饼和炒合菜做法怎么煸

取两个面团压成一个,再用擀面杖擀成薄饼

步骤11 春饼和炒合菜做法怎样煸

锅热放饼,变色后翻面,待面饼熟透后盛出一分为二,春饼就做好了

步骤12 春饼和炒合菜做法怎样做

做好的春饼搭配炒合菜、猪头肉,卷起来即可开吃

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