莼菜鸡丸子汤

by 偶然wjzlfwms520 194 收藏 453 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.9%
蛋白质
25%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

莼菜看上去像迷你版的荷叶,长于西湖湖畔,有较高的胶质,具有清热解毒,杀菌消炎的功效

展开
主料
辅料
料酒适量
适量
适量
适量
淀粉适量
鸡蛋清一个
白胡椒粉少许
展开全部辅料
步骤1 莼菜鸡丸子汤的做法大全

准备莼菜,鸡胸肉,蛋清

步骤2 莼菜鸡丸子汤的做法图解

鸡胸脯肉自然解冻,去皮脂筋膜,把鸡肉用刀细细剁成肉糜

步骤3 莼菜鸡丸子汤的家常做法

鸡肉糜加适量盐料酒和葱姜水顺着一个方向用力搅匀,肉糜里打入鸡蛋清,少许干淀粉后再用力搅拌,直至上劲

步骤4 莼菜鸡丸子汤的简单做法

用虎口挤出鸡肉丸

步骤5 莼菜鸡丸子汤怎么吃

锅里放水烧,等水起小泡时,把虎口挤出的丸子下到锅里,等肉丸全部浮起即可捞出

步骤6 莼菜鸡丸子汤怎么做

锅里放水烧开,莼菜焯水,变色盛出,过凉水沥干备用

步骤7 莼菜鸡丸子汤怎么炒

再锅里放适量水,可以是高汤,烧开,放入鸡肉丸子和莼菜

步骤8 莼菜鸡丸子汤怎么煮

加盐调味烧开即可

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >