莼菜肉丝汤

by 偶然wjzlfwms520 485 收藏 973 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

莼菜是我们苏州的水八仙之一,盛产于太湖之滨,号称水中碧螺春。口感肥美滑嫩,富含氨基酸,是一种非常有营养的蔬菜。

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主料
辅料
适量
料酒适量
淀粉少许
鸡精少许
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步骤1 莼菜肉丝汤的做法大全

切好的肉丝,稍微用适量盐料酒少许淀粉腌制10分钟

步骤2 莼菜肉丝汤的做法图解

新鲜的莼菜流水冲洗干净,火腿切丝备用

步骤3 莼菜肉丝汤的家常做法

锅中放水烧开,.莼菜汆水变色捞出过凉水沥干待用

步骤4 莼菜肉丝汤的简单做法

热锅热油,爆香姜,放入肉丝,迅速翻炒变色,.

步骤5 莼菜肉丝汤怎么吃

放适量水入锅大火烧开,加适量盐调,再加入莼菜火腿丝大火烧一滚即可,加鸡精调味出锅

成品图
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