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纯素豆腐菜花印度口味

by 深黑色meg 129 收藏 3683 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<30分钟
较低热量
初级入门

菜量:4人份 ;1人份卡路里:约425大卡;蛋白质:约25g。1杯=250ml,1汤匙=15ml,1茶匙=5ml

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主料
硬豆腐450克
辅料
大蒜4瓣
番茄膏4汤匙
适量
黑胡椒粉适量
柠檬汁1汤匙
1块
植物油3汤匙
印度masala香料1汤匙
咖喱粉1茶匙
小豆蔻粉1/2茶匙
香菜叶1把
椰子水1杯
豆奶1/2杯
内酯豆腐180克
展开全部辅料
步骤1 纯素豆腐菜花印度口味的做法大全

准备调味汁食材,内酯豆腐,椰子水,番茄膏,植物奶,柠檬汁,盐和黑胡椒粉按个人口味添加

步骤2 纯素豆腐菜花印度口味的做法图解

将步骤1食材放入料理机搅拌后,待用

步骤3 纯素豆腐菜花印度口味的家常做法

准备主要食材

步骤4 纯素豆腐菜花印度口味的简单做法

豆腐菜花洋葱切块,大蒜、姜切碎沫

步骤5 纯素豆腐菜花印度口味怎么吃

锅入油,放入豆腐中火煎至每面金黄,盛出备用

步骤6 纯素豆腐菜花印度口味怎么做

菜花入锅,炒2-3分钟,放入步骤5的豆腐

步骤7 纯素豆腐菜花印度口味怎么炒

放入洋葱、姜蒜沫、masala、小豆蔻、咖喱香料,根据口味添加盐、黑胡椒,搅拌,30秒后闻到香味

步骤8 纯素豆腐菜花印度口味怎么煮

加入步骤2的调味汁,拌匀煮沸后,盖上锅盖中小火闷15分钟

步骤9 纯素豆腐菜花印度口味怎么炖

出锅加上香菜,开吃

成品图
烹饪技巧

椰子水可以用椰奶代替,需要准备的调料比较复杂,做之前应该把香料混合准备好,masala香料淘宝有卖,也可以自己配制,希望看的人能喜欢

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