春笋炒鸡胗

by 尘暁 547 收藏 5873 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.2%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

嫩笋炒鸡胗,爽脆可口!新尝试!第一次做。鸡胗一定要搓洗干净,一定要搓洗干净!

展开
主料
辅料
玉米油20毫升
姜片4小片
料酒10克
清水小半碗
1勺
鸡精一点点
展开全部辅料
步骤1 春笋炒鸡胗的做法大全

鸡胗清洗干净,拿盐搓洗几遍然后冲洗干净,沥干水分备用。胡萝卜去皮清洗干净,切片,春笋去壳

步骤2 春笋炒鸡胗的做法图解

鸡胗切片。春笋切薄片

步骤3 春笋炒鸡胗的家常做法

干净无水锅里,开大火,倒入玉米油,油温热后,下姜片

步骤4 春笋炒鸡胗的简单做法

倒入鸡胗片,用锅铲不断翻炒

步骤5 春笋炒鸡胗怎么吃

炒到鸡胗变色。大约1-2分钟

步骤6 春笋炒鸡胗怎么做

然后加一点料酒,去腥

步骤7 春笋炒鸡胗怎么炒

再翻炒30秒,倒入笋片,胡萝卜片,继续翻炒2分钟

步骤8 春笋炒鸡胗怎么煮

加入半碗清水,翻炒均匀,盖锅盖,转中火闷煮2-3分钟

步骤9 春笋炒鸡胗怎么炖

然后加入盐调味

步骤10 春笋炒鸡胗怎么煸

加一点点鸡精,翻炒均匀。30秒~1分钟后出锅即可

步骤11 春笋炒鸡胗怎样煸

装盘

成品图
烹饪技巧

鸡胗一定要拿盐搓洗干净。2、鸡胗一定要炒熟吃

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