春笋炒腊肉

by sourcehe 3 收藏 12957 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.6%
蛋白质
8.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

春天当然要吃春笋,买了一个大的春笋,笋尖用老焖排骨,笋中间部分用来炒五花肉,根部用来炒腊肉。今天就来做个春笋炒腊肉。

展开
主料3人份
辅料
花生油6毫升
3克
酱油2毫升
展开全部辅料
步骤1 春笋炒腊肉的做法大全

准备好一个春笋;PS:春笋尖用来焖排骨,现在剩下根部炒腊肉

步骤2 春笋炒腊肉的做法图解

去壳,洗干净,根部一节切丝;清水煮沸,加一点盐,放春笋煮一分钟

步骤3 春笋炒腊肉的家常做法

捞出笋丝,过冷水,洌干水

步骤4 春笋炒腊肉的简单做法

切好的腊肉;小火,煎腊肉,煎到透明状说明熟了,且油也出来了

步骤5 春笋炒腊肉怎么吃

刚刚煎腊肉的油爆炒笋丝

步骤6 春笋炒腊肉怎么做

加入辣椒,煎好的腊肉,翻炒

步骤7 春笋炒腊肉怎么炒

加入盐,适量的酱油,搅拌均匀,收汁即可

成品图
烹饪技巧

春笋用清水煮沸煮后过冷水去苦味
不喜欢吃辣椒,可以不加辣椒

猜你喜欢

春笋炒腊肉的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >