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春笋炒肉丝

by 康妮chen 4120 收藏 26693 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.3%
蛋白质
8.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

春笋炒肉丝是一道家常菜,又是一道快手菜和下饭菜。新鲜的春笋在广州已经销声匿迹了,这春笋在超市购买的,经过处理的春笋烹调很方便,而且这春笋很嫩品种很好。

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主料3人份
辅料
青椒50克
红彩椒 50克
玉米淀粉5克
10克
5瓣
2克
生抽15毫升
胡椒粉 2克
料酒5毫升
砂糖5克
展开全部辅料
步骤1 春笋炒肉丝的做法大全

准备食材:春笋洗净切段,猪里脊肉切丝,用盐、料酒、胡椒粉、生抽和玉米淀粉腌制片刻,青椒和红彩椒切丝

步骤2 春笋炒肉丝的做法图解

炒锅烧热油爆香姜蒜

步骤3 春笋炒肉丝的家常做法

放入肉丝翻炒,炒2、3分钟转色盛起待用

步骤4 春笋炒肉丝的简单做法

炒锅烧热油,爆香春笋,然后放少许清水盖上盖子焖片刻

步骤5 春笋炒肉丝怎么吃

加入炒香的肉丝

步骤6 春笋炒肉丝怎么做

再加入彩椒丝,翻炒2分钟

步骤7 春笋炒肉丝怎么炒

加入生抽、盐、糖调味,炒匀即可上桌

成品图
烹饪技巧

猪里脊肉用来小炒,爽口

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