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春笋尖焖土鸡

by 苏苏爱美食 5492 收藏 70246 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.4%
蛋白质
13.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

雨后的春笋, 就是春天的节奏! “尝鲜无不道春笋”, 脆嫩鲜美的春笋, 正是趁着这份湿润, 破土而出, 虽尚未成就其风骨, 却不失为一道盘中佳菜。 而春笋跟鸡肉真的是绝美的搭配, 不管是春笋炖鸡汤, 还是这道春笋焖土鸡, 都是鲜上加鲜的美味儿。 热气腾腾的春笋焖土鸡一上桌, 诱人香气扑鼻而来, 那笋片滑嫩、鸡肉松软, 入口极是香鲜。 正是春笋上市时, 一定要试试这道美味哦。

展开
主料3人份
辅料
冰糖5克
大蒜10克
八角2颗
8克
8克
料酒1大勺
白米醋1勺
红烧酱油1大勺
展开全部辅料
步骤1 春笋尖焖土鸡的做法大全

1、春笋去皮洗净切块,切好的笋块焯水备用

步骤2 春笋尖焖土鸡的做法图解

2、土鸡块冷水下锅焯去血水

步骤3 春笋尖焖土鸡的家常做法

3、锅里倒少许油爆炒鸡块,炒出油分可以倒出来,加入一点醋,倒入笋块继续翻炒

步骤4 春笋尖焖土鸡的简单做法

4、倒入料酒和红烧酱油大火爆炒

步骤5 春笋尖焖土鸡怎么吃

5、转小火加入葱姜蒜,倒入没过鸡块的热水

步骤6 春笋尖焖土鸡怎么做

6、放八角和冰糖小火焖至鸡肉酥烂出锅

成品图

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