食肉动物的最爱,春笋与五花肉的完美结合
准备炒料
五花肉切2-3厘米大块,锅热后直接下锅翻炒出油,如果肉比较瘦也可以倒一些油,翻炒至肉变色
放入炒料翻炒香
倒入味极鲜酱油及红烧酱油翻炒至均匀上色
加入水,没过猪肉2厘米,加入腐乳汁,开锅后转小火炖30分钟
春笋斜刀切菱形块,30分钟后下锅同时撒盐,炒匀后小火炖20分钟
汤汁浓稠即可
成品