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醇香巧克力软曲奇

by 松鼠鱼77 22 收藏 14006 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67%
蛋白质
8.1%
烘焙
其它口味
<60分钟
较低热量

巧克力的香气相信无人能够抵挡。比如我,巧克力饼干,巧克力蛋糕,巧克力面包,巧克力冰激凌……只要加上巧克力,我便放弃抵抗,彻底“投降”!这款巧克力软曲奇,味道浓郁,制作简单。加入巧克力豆豆,让曲奇更有一个丰富的层次。得,又“缴械”了~~

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主料2人份
辅料
葡萄干25克
2克
泡打粉4克
展开全部辅料
步骤1 醇香巧克力软曲奇的做法大全

准备好材料

步骤2 醇香巧克力软曲奇的做法图解

葡萄干用水(方子外)浸泡20分钟

步骤3 醇香巧克力软曲奇的家常做法

红糖和热水混合搅拌至红糖融化

步骤4 醇香巧克力软曲奇的简单做法

红糖水里倒入油,混合搅拌均匀后,加入盐混合均匀

步骤5 醇香巧克力软曲奇怎么吃

泡打粉和低筋粉混合筛入步骤5内

步骤6 醇香巧克力软曲奇怎么做

倒入葡萄干

步骤7 醇香巧克力软曲奇怎么炒

倒入巧克力豆豆, 用刮刀压拌均匀,没有干粉即可

步骤8 醇香巧克力软曲奇怎么煮

戴手揉成小面团(或者用小勺子舀入烤盘),排入烤盘内,压扁

步骤9 醇香巧克力软曲奇怎么炖

送入预热好的烤箱上下火175度烘烤12分钟

成品图
烹饪技巧

玉米油可以替换成色拉油,无色无味的植物油都可
巧克力豆豆一定要用烘焙专用的,趋同巧克力会融化
烘烤时间不可过长,水分烤干就不是软曲奇啦!不喜欢软曲奇可以加长时间烤成脆曲奇哦!

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