春雨沙拉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.4%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

粉丝,在日文中也叫春雨,日剧《深夜食堂》中是这样解释的。所以粉丝沙拉在剧集的片头被称为春雨沙拉。洁白透明的粉丝,配上黑色的木耳,粉红的火腿,碧绿的黄瓜和金黄的蛋皮,这样清新的颜色也真的如春雨一般令人神清气爽呢。

展开
主料2人份
辅料
食用油1汤匙
1根
食盐适量
鸡精1茶匙
香油几滴
展开全部辅料
步骤1

将提前泡发好的木耳放入开水锅中,煮约3分钟,捞出用凉水冲洗干净后挤去水,切成丝

步骤2 春雨沙拉的做法大全

葱花放入小碗中,炒锅烧热后倒入适量油,待油温升高后浇在葱花上,搅匀成葱油

步骤3

粉丝用剪子剪成几段,下入开水锅中,煮约几分钟至熟

步骤4 春雨沙拉的做法图解

鸡蛋打入碗中,搅匀,摊成蛋皮,切成蛋皮丝

步骤5

火腿切丝

步骤6 春雨沙拉的家常做法

黄瓜洗净,切丝

步骤7

将煮熟的粉丝捞出,沥去水

步骤8 春雨沙拉的简单做法

取出粉丝用双手攥出剩余的水,放入盆中

步骤9

再放入木耳、蛋皮、火腿、黄瓜

步骤10 春雨沙拉怎么吃

放入适量盐、鸡精

步骤11

放入适量香油、葱油

步骤12 春雨沙拉怎么做

搅拌均匀即可盛出食用

成品图
烹饪技巧

煮粉丝的时间根据自己所选粉丝的粗细进行调整

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