春竹

by 海燕的窝 5221 收藏 34419 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14%
蛋白质
9.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平

用绿壳鸡蛋做的煎蛋饼,给煎蛋来点腔调,竹影婆娑,枝条楚楚。。。。。。春意盎然哦!

展开
主料2人份
辅料
芦笋若干
2克
黑胡椒粉适量
清水少许
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 春竹的做法大全

绿壳鸡蛋磕入碗中,鸡蛋较小所以用了3颗,大的鸡蛋可以用两颗即可

步骤2 春竹的做法图解

加入盐和少许清水搅拌均匀,再加入面粉混合均匀备用,不要搅拌出大泡,以免成品不平整

步骤3 春竹的家常做法

芦笋焯水后立刻入凉水中,保持青翠的颜色

步骤4 春竹的简单做法

锅中刷层油,把芦笋摆入锅中,用刀切出些竹子叶的形状点缀,如图摆好

步骤5 春竹怎么吃

放火上中火煎一会芦笋后,缓缓倒入蛋液,改小火,在蛋液没凝固的时候适当调整芦笋来保证画面的美观,调整满意后盖锅盖小火焖3分钟,表面凝固成熟即可,味道好,意境美哦!

成品图
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